Saramura de biban cu mamaliga -100 gr
BIBAN 🌈
Unul dintre cei mai populari pești din lume cu un conținut scăzut de grăsimi,foarte bogat în proteine dar și omega 3,bibanul de mare proaspat are în general, un aspect de piele întunecată, slabă și carne albă frageda.
Un biban de mare are, de asemenea, un conținut mai mare de vitamina D și calciu, ceea ce îl face o masă excelentă după antrenament.
îl recomandam fript pe plita ,stropit cu lămâie și ulei de măsline sau intr o saramura divina ușor picantă cu legume coapte pe plita încinsă .
Saramura de crap cu mamaliga -100 gr
CRAP de Dunăre 🌈
Sensibil la zgomot, la culori vii sau mișcări bruste pe malul apei,acest peste devine mult mai puternic decât frății lui lenesi și burtoși din bălți. A păcăli un crap de dunare este greu pentru că nu este doar un pește fioros, este și fițos , având propria sa minte.
Dar noi l am păcălit și astăzi..
Saramura de somn cu mamaliga -100 gr
SOMN 🌈
Somnul este un peste foarte cautat datorita fragezimii carnii lui,gustul fiind unul pe masura.Noi alegem sa îl pregatim sub forma de rondele, carnea fiind mult mai savuroasa. Ca preparate, pestele somn poate fi gatit dupa propriile placeri culinare: prajit, pe gratar sau la cuptor. Indiferent de modul ales, acesta va avea un gust cu totul aparte! Suculent și fraged,plin de nutrienți atât de necesari.
Saramura de sturion cu mamaliga -100 gr
STURION 🌈
Este un pește grozav cu caracteristici nutriționale excelente. Și când zic excelente trebuie sa ne credeți neaparat!
Acest peste,are o coarda in loc de coloana vertebrală ,familia sturionilor incluzand 17 specii care trăiesc in principal in apa sarata dar își depun icrele in apa dulce .
Sunt multe de menționat despre sturion însă un lucru este sigur ,rămâne unul dintre cei mai buni pesti, fără oase datorită structurii lui gelatinoase.
