Snitel aromat de peste in fulgi panko – 230 gr
SOMN 🌈
Somnul este un peste foarte cautat datorita fragezimii carnii lui,gustul fiind unul pe masura.Noi alegem sa îl pregatim sub forma de rondele, carnea fiind mult mai savuroasa. Ca preparate, pestele somn poate fi gatit dupa propriile placeri culinare: prajit, pe gratar sau la cuptor. Indiferent de modul ales, acesta va avea un gust cu totul aparte! Suculent și fraged,plin de nutrienți atât de necesari.
Icre de stiuca cu ceapa rosie -130 gr
Icre de stiuca fara aditivi sau gris/pesmet.
ICRE🌈
O minunăție de întins pe o felie de pâine proaspătă, făcută din icre de stiuca după o rețetă tradițională simplă și fără compromisuri. Recomandam ca fiecare pranz sau cina sa inceapa cu acest preparat delicios .(Un bol este recomandat pentru 2 persoane )
Calcan intreg la plita -100gr
Pentru acest preparat,comanda se face in avans pentru a ne asigura ca pescarii si-au facut datoria.
CALCAN🌈
Calcanul, vedeta Marii Negre, este un peste cu carnea alba si dulce, un adevarat deliciu
Pentru a-i pastra gustul deosebit va recomandam sa gatiti calcanul intreg la cuptor sau pe plita ,asezonat cu condimente proaspete, ulei de masline si lamaie.
Se poate servi alaturi de un pahar de vin alb sec- Chardonnay, Riesling, Feteasca regala, Sauvignon Blanc.
Sturion 100 gr
STURION 🌈
Este un pește grozav cu caracteristici nutriționale excelente. Și când zic excelente trebuie sa ne credeți neaparat!
Acest peste,are o coarda in loc de coloana vertebrală ,familia sturionilor incluzand 17 specii care trăiesc in principal in apa sarata dar își depun icrele in apa dulce .
Sunt multe de menționat despre sturion însă un lucru este sigur ,rămâne unul dintre cei mai buni pesti, fără oase datorită structurii lui gelatinoase.
Biban de mare 100 gr
BIBAN 🌈
Unul dintre cei mai populari pești din lume cu un conținut scăzut de grăsimi,foarte bogat în proteine dar și omega 3,bibanul de mare proaspat are în general, un aspect de piele întunecată, slabă și carne albă frageda.
Un biban de mare are, de asemenea, un conținut mai mare de vitamina D și calciu, ceea ce îl face o masă excelentă după antrenament.
îl recomandam fript pe plita ,stropit cu lămâie și ulei de măsline sau intr o saramura divina ușor picantă cu legume coapte pe plita încinsă .
Pana de somn 100 gr
SOMN 🌈
Somnul este un peste foarte cautat datorita fragezimii carnii lui,gustul fiind unul pe masura.Noi alegem sa îl pregatim sub forma de rondele, carnea fiind mult mai savuroasa. Ca preparate, pestele somn poate fi gatit dupa propriile placeri culinare: prajit, pe gratar sau la cuptor. Indiferent de modul ales, acesta va avea un gust cu totul aparte! Suculent și fraged,plin de nutrienți atât de necesari.
Cotlet de somn 100 gr
SOMN 🌈
Somnul este un peste foarte cautat datorita fragezimii carnii lui,gustul fiind unul pe masura.Noi alegem sa îl pregatim sub forma de rondele, carnea fiind mult mai savuroasa. Ca preparate, pestele somn poate fi gatit dupa propriile placeri culinare: prajit, pe gratar sau la cuptor. Indiferent de modul ales, acesta va avea un gust cu totul aparte! Suculent și fraged,plin de nutrienți atât de necesari.
Crap de Dunare 100 gr
(Crapul folosit in bucataria noastra nu este de crescatorie. Este crap de dunare, cu carnea rosie)
CRAP de Dunăre 🌈
Sensibil la zgomot, la culori vii sau mișcări bruste pe malul apei,acest peste devine mult mai puternic decât frății lui lenesi și burtoși din bălți. A păcăli un crap de dunare este greu pentru că nu este doar un pește fioros, este și fițos , având propria sa minte.
Dar noi l am păcălit și astăzi..
Sturion 100 gr
STURION 🌈
Este un pește grozav cu caracteristici nutriționale excelente. Și când zic excelente trebuie sa ne credeți neaparat!
Acest peste,are o coarda in loc de coloana vertebrală ,familia sturionilor incluzand 17 specii care trăiesc in principal in apa sarata dar își depun icrele in apa dulce .
Sunt multe de menționat despre sturion însă un lucru este sigur ,rămâne unul dintre cei mai buni pesti, fără oase datorită structurii lui gelatinoase.
Biban de mare 100 gr
BIBAN 🌈
Unul dintre cei mai populari pești din lume cu un conținut scăzut de grăsimi,foarte bogat în proteine dar și omega 3,bibanul de mare proaspat are în general, un aspect de piele întunecată, slabă și carne albă frageda.
Un biban de mare are, de asemenea, un conținut mai mare de vitamina D și calciu, ceea ce îl face o masă excelentă după antrenament.
îl recomandam fript pe plita ,stropit cu lămâie și ulei de măsline sau intr o saramura divina ușor picantă cu legume coapte pe plita încinsă .
Pana de somn 100 gr
SOMN 🌈
Somnul este un peste foarte cautat datorita fragezimii carnii lui,gustul fiind unul pe masura.Noi alegem sa îl pregatim sub forma de rondele, carnea fiind mult mai savuroasa. Ca preparate, pestele somn poate fi gatit dupa propriile placeri culinare: prajit, pe gratar sau la cuptor. Indiferent de modul ales, acesta va avea un gust cu totul aparte! Suculent și fraged,plin de nutrienți atât de necesari.
Cotlet de somn 100 gr
SOMN 🌈
Somnul este un peste foarte cautat datorita fragezimii carnii lui,gustul fiind unul pe masura.Noi alegem sa îl pregatim sub forma de rondele, carnea fiind mult mai savuroasa. Ca preparate, pestele somn poate fi gatit dupa propriile placeri culinare: prajit, pe gratar sau la cuptor. Indiferent de modul ales, acesta va avea un gust cu totul aparte! Suculent și fraged,plin de nutrienți atât de necesari.
File de salau 100 gr
ȘALAU🌈
Peștele răpitor din Delta Dunării a cărui carne este minunata din punctul de vedere al gustului și frăgezimii.
Acest peste cu carne albă prefera apele adânci, tulburi .. poate de aceea nu îl chinuim foarte tare pe plita încinsă ..stropit cu lămâie și ulei de măsline cât sa’i simți aroma care îl face un peste atât de misterios.
Saramura de somn cu mamaliga -100 gr
SOMN 🌈
Somnul este un peste foarte cautat datorita fragezimii carnii lui,gustul fiind unul pe masura.Noi alegem sa îl pregatim sub forma de rondele, carnea fiind mult mai savuroasa. Ca preparate, pestele somn poate fi gatit dupa propriile placeri culinare: prajit, pe gratar sau la cuptor. Indiferent de modul ales, acesta va avea un gust cu totul aparte! Suculent și fraged,plin de nutrienți atât de necesari.
Saramura de crap cu mamaliga -100 gr
CRAP de Dunăre 🌈
Sensibil la zgomot, la culori vii sau mișcări bruste pe malul apei,acest peste devine mult mai puternic decât frății lui lenesi și burtoși din bălți. A păcăli un crap de dunare este greu pentru că nu este doar un pește fioros, este și fițos , având propria sa minte.
Dar noi l am păcălit și astăzi..
Saramura de sturion cu mamaliga -100 gr
STURION 🌈
Este un pește grozav cu caracteristici nutriționale excelente. Și când zic excelente trebuie sa ne credeți neaparat!
Acest peste,are o coarda in loc de coloana vertebrală ,familia sturionilor incluzand 17 specii care trăiesc in principal in apa sarata dar își depun icrele in apa dulce .
Sunt multe de menționat despre sturion însă un lucru este sigur ,rămâne unul dintre cei mai buni pesti, fără oase datorită structurii lui gelatinoase.
Saramura de biban cu mamaliga -100 gr
BIBAN 🌈
Unul dintre cei mai populari pești din lume cu un conținut scăzut de grăsimi,foarte bogat în proteine dar și omega 3,bibanul de mare proaspat are în general, un aspect de piele întunecată, slabă și carne albă frageda.
Un biban de mare are, de asemenea, un conținut mai mare de vitamina D și calciu, ceea ce îl face o masă excelentă după antrenament.
îl recomandam fript pe plita ,stropit cu lămâie și ulei de măsline sau intr o saramura divina ușor picantă cu legume coapte pe plita încinsă .
Papanas urias cu dulceata de casa -350 gr
PAPANAȘI 🌈
Papanași pufoși-pufoși, generoși, rumeni și memorabili. N-ai cum să nu-i iubești!
Făcuți cu grijă din cocă bine frământată cu brânză proaspătă de vaci și vanilați exact atât cât trebuie.
Iar pentru a atinge supremația gustului de acasă i-am scăldat generos în smântână și dulceață de aromată de afine sau visine !
Savurează-i!
